Hallo, Best Kita gimana nih, menyambut hari raya idul fitri selain kue kering, apa saja yang kalian persiapkan? mimin ada menu masakan yang tidak boleh dilewatkan. Kira-kira apa saja ya menunya? Inilah 6 menu yang wajib ada saat kumpul bersama keluarga tercinta di rumah.
- Ketupat
Sebagai hidangan khas lebaran,yang berbahan dasar beras dibungkus dengan janur kuning dan direbus dalam waktu yang lama. Ketupat menjadi salah satu tradisi yang selalu ada saat perayaan hari raya Idul Fitri. Biasanya, ketupat disantap bersama hidangan khas lebaran lainnya, seperti opor ayam, rendang, semur daging dan masih banyak lagi.
2. Opor Ayam
Menu andalan waktu lebaran pelengkap untuk ketupat, lontong, atau nasi putih. Opor ayam terbuat dari potongan ayam dimasak bersama kuah santan kental dan bumbu rempah-rempah seperti ketumbar,kemiri, kunyit dan lengkuas.
3. Rendang
Masakan khas padang yang telah mendunia ini menjadi menu wajib di hari raya, hidangan daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah selama berjam-jam. Daging yang empuk disertai rasa manis dan gurih, mampu menggetarkan lidah.
4. Sambal Goreng Ati
Sambal goreng ati merupakan hidangan yang terbuat dari hati sapi atau ayam yang
dimasak dengan cabai dan rempah-rempah. Sambal goreng ati biasanya menjadi hidangan pendamping ketupat, lontong, atau nasi putih.
5. Bakso
Bakso merupakan salah satu makanan khas Indonesia, yang bisa kamu temui di mana saja. Makanan ini menjadi alternatif menu Lebaran yang direkomendasikan untuk yang tidak suka masakan bersantan. Disajikan dengan mie, kubis, daun bawang, dan bawang goreng. Cocok dikonsumsi saat udara dingin ataupun panas.
6. Seblak
Makanan berbahan dasar kerupuk, mie, sawi, sosis, telur dan masih banyak lagi kreasi seblak yang lainnya. Salah satu jajanan khas Jawa Barat yang menjadi menu wajib untuk dicicipi.
Nah, itulah 6 menu yang menjadi inspirasi waktu lebaran yang lezat dan nikmat.
Penulis : Widya Devi Febianti R.S
